« Une collation ultra saine », « Pour snacker sans culpabiliser » : les superlatifs nutritionnels ne manquent pas sur les réseaux sociaux. Pour vous présenter les energy balls, ces petites bouchées sucrées sans cuisson se préparent en peu de temps. Appelées également power balls, ces assemblages de super ingrédients riches en multiples nutriments sont aussi de petites bombes énergétiques. Mais sont-elles vraiment adaptées pour la pratique de la danse ? Décryptage de la densité de ces nouvelles recettes…

Crédit article & photo : Céline Richonnet